如何指导学生写寒假“观察日记”？
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今年寒假，不少同学都响应号召，放弃外出，居家抗疫。那么，居家观察类的日记写起来要注意哪些呢？
今天就和大家来聊一聊。三、四年级的同学尤其要注意喽。
咱们先来看下面这位同学的连续观察日记：
观察豆芽成长
1月26日 星期二 阴
今天，我看了一则新闻，是曝光最近市场上有不良商贩贩卖毒豆芽。为了身体健康，我决定自己种豆芽！晚上，我查好资料，便挑选了一些饱满的绿豆放入水中，它们摸上去十分坚硬。
1月27日 星期三 晴
豆子们都变鼓了，感觉应该是吸足了水，其他的变化不明显。
1月28日 星期四 阴
小豆子又有了新变化，豆芽长出来了！很像绿豆长了一个小尾巴。我凑近一闻，还有股浓浓的豆腥味。看着我亲手种的豆子长这么大了，心中有着说不出的高兴！
1月29日 星期五 阴
现在，最短的豆芽也有9厘米长了，长得真是快！小叶子渐渐变成黄色，白色的茎水灵灵的，仿佛一碰就会流出水来。看得我有咬一口的冲动。
1月30日 星期六 阴
今天跟昨天差不多，豆芽还在慢慢地长，真是越来越可爱啦！
1月31日 星期日 晴
今天晚上，妈妈把我种的豆芽做成了一道清脆爽口的菜肴，平常不爱吃青菜的我今天却吃得津津有味，应该是因为这是我亲手种的绿色无毒的食品吧，或者是因为我被它们“神奇的力量”所感动的吧！
对于这样一组观察日记，你发现了有什么问题呢？
是的，不少同学会感觉它太平淡了点儿，看起来好像没啥意思！
对于这样的情况，我们该怎么办？要想写好观察日记，以下三个方法，供大家参考：
01
突出变化写出来
观察对象的变化可能会有很多，我们要选择最突出的变化来写。比如观察绿豆的发芽，如果某两天它没有什么明显的变化，就可以略写或者不写。“泡在水里的绿豆开始脱皮了”、“绿豆冒出了白色的小芽”，这算是最突出的变化，应该详写。
课文《爬山虎的脚》重在观察爬山虎的脚，于是作者用一个小段落来写爬山虎刚长出来以及它叶子颜色的变化，后面紧接着写了三个段落来讲自己观察到的爬山虎的脚的变化。可见，爬山虎的脚才是观察的重点，重点详写，与其无关的作者选择了略写，详略分明也是写作技巧之一。
02
突出变化写具体
要想把观察日记写出新意，写得读者爱看，记得把观察到的变化写得具体生动哦！
怎么写得具体呢？把那些突出的变化详细写出来，加上细节描写。讲到绿豆冒出的小芽，可以写写小芽的颜色、形状，小芽一天天变长，大概每天长多少厘米，可以尺子量一量，把它写下来。怎么写的生动呢？可以用上比喻、拟人等修辞手法。在紫萱的作文里写到豆子吸足了水，由硬到软，倒不如写小豆子们都喝足了水，身子变得软绵绵的，这样才显得有意思。
日记是写给自己看的，观察日记却是有读者的。课文《蟋蟀的住宅》里，作者观察蟋蟀时把蟋蟀当成人来写，“蟋蟀出来吃周围的嫩草，决不去碰这一丛草。那微斜的门口，经过仔细耙扫，收拾得很平坦。”法布尔观察昆虫时，用上拟人、比喻，写蟋蟀吃东西、打扫卫生、在平台上唱歌，竟写得如此生动有趣！
03
多元感官来观察
知道了要选择观察对象最突出的变化来写，那可以用什么方法来观察呢？绿豆一开始是绿色的，后来脱皮了就是白色的，这是眼睛观察到的颜色变化。还可以用手摸一摸，刚长出的小芽摸上去是硬硬的。长大的绿豆芽可以吃，炒成菜，炒完以后就变软软的，再用鼻子闻一闻，真香！尝起来，好吃！用多种感官捕捉观察对象的变化，可以看一看、闻一闻、听一听、摸一摸，还可以......
课文《爬山虎的脚》是这样写的，“爬山虎的脚要是没触着墙的，不几天就萎了，后来连痕迹也没有了。触着墙的，细丝和小圆片逐渐变成灰色。不要瞧不起那些灰色的脚，那些脚巴在相当牢固，要是你的手指不费一点儿劲，休想拉来下爬山虎的一根茎。”观察爬山虎与墙的关系时，作者用眼睛观察没触着墙和触着墙的爬山虎的脚的不同颜色，同时还写到用手指拉爬山虎的茎，看一看、摸一摸的确是观察好方法！紫萱除了用眼睛看之外，还可以摸一摸、尝一尝。
哇，要是能根据壮壮老师的指导，调动自己的感官去多角度观察，还加上一些好玩的语言。那么，这样一篇新的习作《豆芽成长记》就呈现在大家眼前喽。
豆芽成长记
10月15日 星期二 阴
今天，我看了一则新闻，是曝光最近市场上有不良商贩贩卖毒豆芽。为了身体健康，我决定自己种豆芽！
晚上，我查好资料，便挑选了一些饱满的绿豆放入水中，它们穿着绿油油带着白色拉链的外衣，摸上去十分坚硬。我脑中冒出一个问号：这么坚硬的外壳真的能长出豆芽来吗？
10月16日 星期三 晴
小豆子们都喝足了水，身子变得软绵绵的，有的豆子把绿外套撑破了，露出淡黄色的身子，挺着圆鼓鼓的大肚皮，好像在炫耀着什么。一夜之间，绿豆的变化可真大，我不禁对这神奇的力量感到惊讶。
10月17日 星期四 阴
小豆子又有了新变化，一对燕子尾巴似的小叶子悄悄地从豆子柔弱的身体里冒了出来，好奇地探望着。这时的绿豆千姿百态，有的像害羞的英文字母Q，有的像傲慢的挺着肚皮的天鹅，还有的像一个可爱的热气球。我凑近一闻，还有股浓浓的豆腥味。看着我亲手种的豆子长这么大了，心中有着说不出的高兴！
10月18日 星期五 阴
豆苗似乎在你追我赶地比赛谁长得快。现在，最短的豆芽也有9厘米长了，长得真是快！小叶子渐渐变成黄色，白色的茎水灵灵的，仿佛一碰就会流出水来。看得我有咬一口的冲动。
10月20日 星期日 晴
今天晚上，妈妈把我种的豆芽做成了一道清脆爽口的菜肴，平常不爱吃青菜的我今天却吃得津津有味，应该是因为这是我亲手种的绿色无毒的食品吧，或者是因为我被它们“神奇的力量”所感动的吧！
观察日记，顾名思义，贵在“观察”二字，只有认真观察、善于发现，才能写好观察日记。观察不仅仅是用眼睛，有时候摸一摸、尝一尝也是观察的好办法。其次，咱们重点关注日记二字，日记的格式大家要牢记。观察时间或长或短，写作时咱们要选取最突出的变化去记录。
日记，日记，天天记！同学们，坚持每天的记录，可以帮助我们记录真实有趣的日常，积累更多的写作素材。
最后提醒喽，抓住寒假的好时机，好好提升起来吧！
来源 | 本文转载自公众号“语文榕”，已获授权。
作者 | 何捷（闽江师范高等专科学校)
排版 | 清落